Glossaire/Lexique des termes en savonnerie

Quand on se lance dans la fabrication de savon maison, c’est souvent l’enthousiasme… suivi de la confusion ! 

Tu ouvres une recette en étant très motivé et là surgissent des mots comme saponification, stade de gel ou surgraissage. On se croirait presque dans un cours de chimie!

Mais surtout, pas de panique! Ici, tu es au bon endroit pour tout comprendre des termes en savonnerie. (Petit conseil, conserve cette page dans tes favoris pour t’y référencer au besoin!)

J’ai concocté ce glossaire pour t’accompagner dès tes premiers pas. Que tu sois simplement curieux·se, en train de planifier ton tout premier lot ou déjà accro à la trace parfaite, tu vas trouver ici des définitions simples et claires pour les termes les plus courants en savonnerie.

Parce qu’une fois qu’on comprend le vocabulaire, tout devient plus fluide. Et entre toi et moi… c’est là que le vrai plaisir commence!

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A

Acides gras Molécules présentes dans les huiles et les beurres. Ce sont elles qui réagissent avec la soude pour former le savon.

Additifs Ingrédients ajoutés en surplus de notre recette de base. Exemples : argiles, exfoliants, colorants, herbes, etc.

Antibactérien Ingrédient qui aide à combattre les bactéries. Utilisé surtout pour ses propriétés nettoyantes ou purifiantes.

Antioxydant Substance qui ralentit l’oxydation des huiles et prolonge ainsi la durée de vie de ton savon. Exemples : vitamine E, extrait de romarin.

Antiseptique Ingrédient qui prévient ou limite la croissance de microorganismes sur la peau. Souvent utilisé pour ses bienfaits purifiants.

B

Biologique Ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse, ni OGM. C’est un choix éthique et écologique, mais pas une obligation pour un bon savon.

D

Démoulage Étape où l’on retire le savon de son moule. Elle se fait généralement entre 24 h et 72 h après la coulée, selon la recette et la température ambiante.

Durcissement (Cure) Période de repos (environ 4 à 6 semaines) durant laquelle le savon sèche, durcit et devient plus doux, le rendant ainsi exempt d’hydroxyde de sodium. À ne pas négliger !

G

Glycérine Sous-produit naturel de la saponification. Très hydratante, elle est souvent conservée dans les savons artisanaux.

H

Huile essentielle (HE) Extrait concentré obtenu par distillation de plantes aromatiques. Utilisée pour parfumer les savons naturellement et pour ses propriétés (apaisante, purifiante, stimulante, etc.). Très puissante, elle doit être dosée avec précision. Certaines HE sont irritantes ou déconseillées pour les enfants, femmes enceintes ou peaux sensibles. Toujours faire ses recherches avant utilisation.

Huile parfumée Mélange aromatique (naturel ou synthétique) utilisé pour parfumer tes savons. Attention à leur compatibilité avec la saponification à froid.

Huile végétale Utilisée comme ingrédient principal dans les formulations de savon. Ces huiles (olive, coco, tournesol, etc.) apportent douceur, mousse, dureté ou propriétés spécifiques à ton savon.

Humectant Ingrédient qui attire l’humidité de l’air et la retient dans la peau. Ex. : miel, glycérine, aloès.

Hydratant Qualifie tout ingrédient ou action qui ajoute de l’eau ou retient l’humidité dans la peau.

Hydroxyde de sodium (NaOH) Aussi appelé soude caustique ou caustic. C’est l’agent alcalin qui permet la saponification. Indispensable pour fabriquer un vrai savon.

I

Irritants Substances (huiles essentielles mal dosées, certaines colorations, etc.) pouvant provoquer des réactions cutanées. À utiliser avec précaution.

Isoler son savon Action de couvrir ou entourer le moule de serviettes/linge pour conserver la chaleur et favoriser (ou éviter) le stade de gel selon l’effet désiré.

L

Lessive (ou lessive de soude) Mélange de soude caustique (hydroxyde de sodium) et d’eau. C’est la base alcaline indispensable qui permet la transformation chimique des huiles en savon. Manipule-la toujours avec précaution, en respectant les règles de sécurité (gants, lunettes, ventilation, ajout de la soude dans l’eau — jamais l’inverse !).

N

Naturel Issu de sources naturelles, sans transformation chimique majeure. Attention, ce terme n’est pas réglementé, donc souvent utilisé à tort.

Nutrition (pour la peau) Apport de vitamines, acides gras ou autres éléments bénéfiques à l’épiderme via les ingrédients utilisés dans le savon.

P

Pâte à savon Mélange homogène formé lorsque les huiles/beurres et la lessive sont combinés. Elle passe par différentes textures (liquide, trace fine, trace épaisse) et c’est à ce stade qu’on ajoute les colorants, parfums ou autres additifs. C’est la pâte que l’on coule ensuite dans un moule pour laisser le savon durcir et compléter sa saponification.

PH Mesure du niveau d’acidité ou d’alcalinité. Un savon doit idéalement avoir un pH situé entre 8,5 et 10 pour être sécuritaire et doux pour la peau. Un pH trop élevé peut indiquer un excès de soude non réagi.

Procédé à froid Méthode artisanale de fabrication qui ne nécessite pas de cuisson, juste un léger réchauffement des huiles. C’est la méthode préférée des savonniers maison.

R

Rancidité C’est l’oxydation des huiles qui entraîne une odeur désagréable et la dégradation du savon. Bien choisir et conserver ses huiles aide à l’éviter.

Rebatching Technique qui consiste à râper un savon déjà fait, le faire fondre à nouveau et le remodeler. Pratique pour recycler un savon raté ou modifier un lot.

S

Saponification Réaction chimique entre une matière grasse (huile ou beurre) et une base forte (la lessive) qui produit du savon et de la glycérine. C’est littéralement le cœur du processus de fabrication ! Cette transformation peut être immédiate (dans le cas du procédé à chaud) ou se faire lentement (procédé à froid).

Savon de Castille Savon traditionnel fait uniquement à partir d’huile d’olive. Très doux pour la peau, il mousse peu, mais hydrate bien.

Stade de gel Phase durant laquelle la pâte à savon chauffe naturellement, devient translucide et prend une consistance semi-solide ou gélifiée.

Surgraissage C’est l’ajout volontaire de graisses ou d’huiles supplémentaires dans une recette de savon, au-delà de ce qui est nécessaire pour réagir avec la lessive. Comme il restera un faible pourcentage d’huile/graisse non saponifiée, il résultera un savon plus doux et plus nourrissant pour la peau. Le surgraissage se travaille entre 0 et 8 %. Plus le pourcentage est haut, plus le savon sera hydratant. Attention cependant, trop de surgraissage peut rendre le savon mou ou favoriser la rancidité!

T

Trace Moment où la pâte à savon s’épaissit légèrement et laisse une "traînée" visible à la surface quand on soulève le mixeur. C’est le signal qu’elle est prête à recevoir les ajouts (parfum, couleurs, etc.). On parle souvent de trace fine, trace moyenne ou trace épaisse selon la consistance.

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À retenir : Comprendre ces termes, c’est poser des bases solides pour créer avec confiance. La savonnerie, ce n’est pas juste une question de chimie — c’est aussi une belle aventure créative, sensorielle et pleine de découvertes.

Et si un terme t’échappe encore, n’hésite jamais à poser des questions. On a tous été débutants un jour!